Шоколадная масса темная Sicao 53% 1кг
Артикул: CLB-CHD-Q54-25Bф
Минимальная единица отгрузки: упак
Единицы отгрузки: упак
Страна происхождения: Россия
Торговая марка: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
В корзину
В состав этого темного шоколада входит 53% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Горьковатый, но при этом тщательно сбалансированный вкус какао не сможет оставить равнодушным никого, кто хотя бы однажды попробует этот удивительный шоколад. Компания-производитель гарантирует своим потребителям 100%-ное непревзойденное качество своего шоколада. Шоколад этого артикула выпускается в специальной форме – каллетах, благодаря чему быстро превращается из твердого в жидкий. Используется он в таком состоянии для изготовления шоколадных фигурок, конфет, декорирования различных кондитерских изделий, а также в качестве начинки и для ганаша.
Состав: какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Сорт какао-бобов: Форастеро из западной Африки
Сбалансированный горьковатый вкус какао
Белки: 5,3 г; Жиры: 34,4 г; Углеводы: 47,2 г; Калорийность: 539 кКал.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 2 капли.